埼玉でうどん三昧

 

水沢うどん

お花の次は、うどん!

埼玉の実家の近辺には、手打ちうどんや手打ちそばのお店がたくさんあり、

毎日のようにうどんやお蕎麦を食べています。

毎年、ブログに載せるのですが、まだまだ隠れた名店がいっぱいあるんですよ。

お正月に家族で、群馬の温泉宿へ行く途中、高速道路の赤城SAで、水沢うどん

を食べました。

讃岐うどん、稲庭うどん、水沢うどんは日本三大うどんと称されています。

とても美味しいうどんです。

舞茸の天ぷら、味噌田楽が、群馬らしくていいです。

 

おっきりこみ

こちらは、群馬名物「おっきりこみ」です。

道の駅に群馬県おっきりこみマップ「おっきりこみ大図鑑」なるものがあり、

県内のお店がひと目でわかるように特徴、地図が書いてあります。

おっきりこみというのは、幅広の生麺を野菜中心の具と一緒に煮込んだ料理なんです。

味噌味、醤油味などお店によって味は様々なようです。

なかなか機会がないので、食べられてよかったです。

 

つるとんたんのうどん

電車で、六本木まで行ったとき、食べたのが「つるとんたん」のうどんです。

東京に行っても、やっぱりうどんを食べてきちゃいました。

器がどでかくてびっくりです。

両手でしっかり抱えないと持てないような大きなお皿で出てきました。

また、うどんもおいしかったのです。

 

大木うどん

こちらは、また変わったうどんです。桶川市にある「大木うどん」というお店の

かけうどんです。

このお店は、テレビでもよく紹介されるので、北海道にいても知っていて、

一度行きたいと思っていました。

ものすごく太い麺が特徴で、油揚げがこんなにたくさんのっています。

さらに油揚げを注文して食べたりするようです。

 

大木うどんのカレーうどん

こちらは、カレーうどん。

どう表現したらいいか、ちょっと悩みます。

北海道は小麦の生産量日本一なのに、手打ちうどんの店は、数える程しかありま

せんから、うどん三昧は、実家に帰る楽しみのひとつです。

夫は、こちらに来てから、そばもうどんも打てるようになりました。最近は、腕を上げて

家にいながらおいしい手打ちうどんを食べられるようになりました。