羊山公園「芝桜の丘」
秩父には「小昼飯（こぢゅうはん）」といって、農作業の合間など小腹がすいたとき
に食べる郷土料理がいろいろあるのだそうです。
その中のひとつ、じゃがいもに衣を付けて揚げ、味噌だれをかけて食べる
「みそポテト」は、埼玉Ｂ級グルメ王決定戦で優勝したこともあります。
ずりあげ、おっきりこみ、つみっこなど、小麦粉を使った料理が多いのと
秩父といえば、蕎麦が有名です。
炭酸まんじゅうとか、そばまんじゅうなどの種類の多さにも驚きます。
道の駅もいくつもあり、自然も多く美味しいものも多くて、いいところです。
羊山公園の特産品を販売しているところでは、揚げたての山菜の天ぷらのお店も
ありました。さんしょうの新芽、くるみの新芽？食べたことがありません。
わらびは北海道でも採れますけど、天ぷらにはしたことがありませんでした。
そば団子やみそ豚丼も名物みたいです。
あれもこれも食べたくなります。秩父、満喫しました！
2018年4月30日