カラフルな種芋の芽出し

 

farmnote19-0074012

畑も耕し、種芋はハウスの中に広げて芽を出させます。

急に気温も上がり、ハウスの中は常夏です。じゃがいもの芽もこんなに大きく

なりました。

大きいものは半分に切って、小さいものはそのまま土に植えます。

 

farmnote19-0114020

これはシャドークィーンです。

皮は紫色で、中身も紫色です。

色をいかしたお料理で楽しめます。

 

farmnote19-0725126

こちらはノーザンルビーです。

皮はピンクで、中身もピンクです。年々、赤やピンク色の皮のじゃがいもが増えて

きましたが、中までこんなにピンクなのは、他にありません。

サイコロみたいに切って、色々な色のじゃがいもでコロコロサラダにすると、

カラフルなサラダになりますよ!

 

farmnote19-2080

うちでよく作るのは、ポテトチップス!!

ピンクのノーザンルビー、紫色のシャドークィーン、濃い黄色のレッドムーン、

皮がピンクで中が白いベニアカリ、味がおいしいとうやを使っています。

見た目のインパクトだけではなく、味も抜群ですよ。

 

farmnote19-0755131

猫たちは、いつも一緒!

それにどこでも寝ちゃう!あ、種芋のトレーで寝てる・・・

ある日突然、庭に現れた「ナナコ」。その時から声があまり出なかったのです。

ニャ…ニャ…ニャ…時々そんな声で鳴く、かわいい女の子です。

幸せそうな寝顔にはいつもいやされています。