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2010.7  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31


私たちは、北海道・厚真町で48種類の個性派ジャガイモを栽培しています。
厚真町は面積400km²に人口僅か5000人、古くから稲作の盛んな田園地域です。
そんな緑豊かな厚真町で新品種を中心にした多品種のジャガイモ栽培をしています。
新品種のジャガイモは病気に強いものが多く、無農薬栽培には好都合です。
年々栽培品種が増え、今年はつに48種類になってしまいました。
それぞれの品種が強い個性を持っており、皮の色、果肉の色、形状、、味、食感等様々です。料理にあわせて使い分けると個性が引き出され、今までに無いジャガイモ料理の世界が広がります。

どんな作物も農薬や化学肥料を使わずに栽培するとその作物本来の美味しさが引き出されることを実感しています。ジャガイモも例外ではありません。
栽培にはとても苦労しますが、収穫の喜びはひとしおです。

北海道でも8月にはもう立派なイモができてしまいます。でも私たちはすぐには掘り出さず、秋までそのまま寝かせます。じっくりと時間をかけて完熟した頃に掘り出すこの時期の掘りたてのジャガイモは格別の味わいがあります。年に1度の旬の味を是非 お楽しみください。

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(2009年度)

第1位 キタアカリ

第2位 コロール 

第3位 と う や   

第4位 マチルダ 

第5位 アイノアカ


















2010年7月、じゃがいもの
    芽土寄せも終わり、花が咲き     
揃いました。         
秋の収穫まで、楽しみに待っていて
くださいね!             
北海道もようやく夏らしい気温になってきました。車で走っていても、他府県のナンバーが目に付きます。夏休みで車で観光に来ている人が多いのでしょうね。
いつもはガラガラの高速道路も無料化になったとたんに渋滞がおきています。
3月7日 Farm Note 「裏山のきつつき」追加しました。
3月18日 伊藤家のアルバム 「さっぽろ雪まつり」追加。
3月20日 伊藤家のアルバム 「みんなでお豆腐作り」追加。
3月21日 じゃがいもレシピに 「じゃがバター図鑑」追加。
4月 1日 Farm Note 「白鳥たちの北紀行」追加しました。
4月11日「エンジニアとして」右の基板の写真をクリック!→
4月13日 じゃがいもレシピに 「ゼリーフライ」追加。
4月7日Farm Note 「アオサギが集団で巣作り!」追加。
4月25日 Waiwai petroom 「クリスの闘病記3」追加。
4月27日 Waiwai petroom 「クリスの闘病記4」追加。
4月29日Farm Note 「自作のごはんができた!」追加。
4月30日Farm Note 「やっと農作業ができた!」追加。
5月14日 Waiwai petroom 「クリスの闘病記5」追加。
5月25日 伊藤家のアルバム 「芦別市の名物と名勝」追加。
5月30日 伊藤家のアルバム 「富良野の新名所」追加。
6月 6日Farm Note 「じゃがいもの芽がでた!」追加。
6月 7日Farm Note 「今年もお米作りに挑戦!」追加しました。
7月 4日Farm Note 「じゃがいもの土寄せ」追加しました。
7月 5日農場周辺の野鳥や動物達に写真5枚追加しました
7月 7日 伊藤家のアルバム 「静内の桜並木」追加。
7月24日Farm Note 「じゃがいもの土寄せ」追加しました。
7月24日Waiwai petroom 「クリスの闘病記6」追加。








厚真町の天気
天気 最高 最低
25 () +21℃ +18℃
26 (月) +22℃ +17℃
27 (火) +24℃ +19℃
28 (水) +25℃ +21℃
29 (木) +24℃ +22℃
30 (金) +24℃ +20℃
31 (土) -- --

Farm Note
「じゃがいもの花」



-- 野うさぎ --




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