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2010.2  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31


私たちは、北海道・厚真町で41種類の個性派ジャガイモを栽培しています。
年々品種が増え、今年は、また新品種を加え、ますます充実。
紫色の皮、ピンクの皮、大粒のものから、一番小さい品種のものまで、色や形、大きさ、それに味も、粘質からほっくほくなものまで、 それぞれみんな違います。
料理にあわせて使い分けると個性が引き出され、今までに無いジャガイモ料理の世界が広がります。
健康なジャガイモを育てるためには土作りがとても大切。土着菌を採取して有機肥料を作ったり、米ぬかを撒いたりと、手間もかかり ますが、毎年苦労しただけ秋の収穫も楽しみです。 じっくりと時間をかけて、完熟してから掘り出すこの時期の掘りたてのジャガイモは格別の味わいがあります。年に1度の旬の味を是非 お楽しみください。

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-2009年は・・・-    
第1位 キタアカリ
第2位 コロール
第3位 とうや
第4位 マチルダ
第5位 アイノアカ




    
    2009年のジャガイモは、おかげ様で
    完売となりました。
    たくさんのご注文有難うございました。
    秋の収穫を楽しみにしていてください。
    
       
節分の日、厚真町では毎年恒例の豆・餅まき、干支文字焼き、冬の花火大会、ランタンまつりが開催されます。今年は特に寒く、−15℃の気温に、震えながら花火を見てきました。ホントに寒かったけど、打ち上げ花火きれいでした。
1月15日 Farm Note 「足跡さがし」追加しました。
1月20日 伊藤家のアルバム 「寄り道1・日本三景 松島」
1月20日 伊藤家のアルバム 「寄り道2・飯坂温泉」追加。
1月23日 Waiwai petroom 「クリス、6才!」追加しました。
1月25日 伊藤家のアルバム 「高麗神社に初詣」追加しました。
1月25日 Waiwai petroom 「クリスの闘病記1」追加しました。
2月5日 伊藤家のアルバム 「狭山茶の産地」追加しました。
2月6日 伊藤家のアルバム 「小江戸川越 散策」追加しました。












厚真町の天気
天気 最高 最低
07 () +1℃ -7℃
08 (月) +2℃ -8℃
09 (火) -- --
10 (水) -- --
11 (木) -- --
12 (金) -- --
13 (土) -- --

Farm Note
「足跡さがし」



厚真タウンガイドに載りました。


-- アカゲラ --



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